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![Smash, el secreto de una buena hamburguesa](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2022/08/Smashburger-150x150.jpg)
Smash, el secreto de una buena hamburguesa
Es la forma en que se aplasta el disco de carne. Por qué es tan…
![Estragón: auge y caída de la hierba que fue protagonista en la cocina](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/01/Estragón-150x150.jpg)
Estragón: auge y caída de la hierba que fue protagonista en la cocina
¿Por qué dejó de usarse en el país esta hierba, que supo ser tan popular?…
![Garum, una salsa tan antigua como Jesucristo](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/01/Garum-150x150.jpg)
Garum, una salsa tan antigua como Jesucristo
Te contamos acerca de este aderezo a base de pescado fermentado que usaban los romanos.
![Pollo: 5 tips para que te salga dorado y crocante](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/11/Pollo-150x150.jpg)
Pollo: 5 tips para que te salga dorado y crocante
Trucos y consejos para saber cocinar una de las carnes favoritas de los argentinos.
![Clavo de olor: consejos para saber usar esta especia en la cocina](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/09/Clavo-150x150.jpg)
Clavo de olor: consejos para saber usar esta especia en la cocina
Fue inaccesible en sus comienzos, pero hoy no puede faltar en ninguna cocina medianamente sofisticada.
![Cocinar con aceite de oliva: un debate que tiene opiniones para diferentes gustos](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/09/Cocinar-con-aceite-de-oliva-150x150.jpg)
Cocinar con aceite de oliva: un debate que tiene opiniones para diferentes gustos
Cuestión cultural, económica o de salud, el uso de este ingrediente tiene diferentes miradas.
![Vino y cerveza: 6 tips para saber usar estas bebidas a la hora de cocinar](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/09/Cocinar-con-vino-y-cerveza-150x150.jpg)
Vino y cerveza: 6 tips para saber usar estas bebidas a la hora de cocinar
Carnes y pescados, protagonistas de las mejores recetas alcohólicas.
![Laurel: de Grecia y Roma a la olla, historia de una planta clave en la cocina](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/09/Laurel-150x150.jpg)
Laurel: de Grecia y Roma a la olla, historia de una planta clave en la cocina
Te contamos de dónde viene y por qué algunos usos están desaconsejados.
![Bourbon: historia de un whisky clásico que no termina de conquistar al público argentino](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/09/Bourbon-150x150.jpg)
Bourbon: historia de un whisky clásico que no termina de conquistar al público argentino
Todo lo que tenés que saber sobre este destilado que gusta tanto en América del…
![Se recibió de sommelier de carne en la UBA y nos enseña a elegir los mejores cortes para cada comida](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/08/Natalia-Barrionuevo-150x150.jpg)
Se recibió de sommelier de carne en la UBA y nos enseña a elegir los mejores cortes para cada comida
Natalia Barrionuevo es egresada de la primera camada de la Universidad de Buenos Aires.
![Bananas: verde, amarilla o marrón, los colores que indican qué uso darles](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/08/Bananas1-150x150.jpg)
Bananas: verde, amarilla o marrón, los colores que indican qué uso darles
Inmadura, a punto o madura, 3 momentos de un fruto que ofrece diferentes variantes para…
![Fast food 3D: una cadena de comidas rápidas ya prepara menús con alimentos elaborados en impresoras](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/07/Pollo-frito-150x150.jpg)
Fast food 3D: una cadena de comidas rápidas ya prepara menús con alimentos elaborados en impresoras
Kentucky Fried Chicken trabaja con un laboratorio ruso para crear un pollo 100% artificial.