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Hipocrás, la bebida medieval que todavía se toma para combatir el frío
Te contamos la historia de una preparación a base de vino que resulta perfecta para…
Borscht, la sopa que se transformó en un gran enemigo del frío
Esta tradicional receta centroeuropea es ideal para preparar cuando la temperatura baja.
Saquitos de té, nacidos al calor de la guerra
Historia de un artículo cotidiano que pasa desapercibido.
Cocina a gas: de Inglaterra a Doña Petrona, la historia de un invento clave
Te contamos quién fue el responsable del práctico invento que nos soluciona la vida.
Beneficios de cocinar a baja temperatura
Con la cuarentena, vuelve una tradicional técnica de cocción que había sido desterrada por el…
David Bonomi, el enólogo argentino del año para Tim Atkin
Conocé más sobre este excepcional winemaker elegido por el gran crítico de vinos británico.
Colocan maniquíes en un restaurant que va a reabrir para que los comensales no se sientan tan solos
En uno de los establecimientos más exclusivos de Washington tuvieron esta original idea.
TikTok también arrasa con las recetas de cocina
La app del momento hizo que los influencers gastronómicos se animen a cocinar en no…
Los 100 mejores vinos argentinos según Tim Atkin
El reconocido crítico británico publicó su reporte anual de la industria vinícola nacional.
Coronavirus: el video que muestra que un estornudo puede contagiar a todo un restaurant en solo 30 minutos
La televisión japonesa produjo un informe para demostrar el poder de contagio del Covid-19.
Paltas: dos trucos para lograr que maduren más rápido
Con estos tips, ya no hace falta comprar las que estén listas para comer.
Cocinar en cuarentena: batch cooking, el método que te ayuda a planificar mejor tus comidas
Te contamos todo sobre la técnica ideal para organizarse en este contexto. Los mejores tips…