Arancini

Name: Arancini
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: French
Ingredients: Sobras de risotto o de algu00fan arroz.; Queso cremoso cortado en cubos.; Harina.; Huevo batido.; Pan rallado.; Rodajas de limu00f3n.; Aceite para freu00edr.

By Martina Italiana Frituras

julio 13, 2022

Con sobras de risotto o de un arroz con vegetales podés armar unos buenísimos arancini, la clásica croqueta frita de origen italiano.

Ingredientes

Sobras de risotto o de algún arroz.

Queso cremoso cortado en cubos.

Harina.

Huevo batido.

Pan rallado.

Rodajas de limón.

Aceite para freír.

Procedimiento

1Realizar bolas con el risotto colocando un cubo de queso en el interior.

2Pasar las bolas por harina, huevo batido y pan rallado. Freír.

3En un plato, colocar rodajas de limón y una bola de arancini por encima de cada rodaja. Servir.

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