Risotto
Risotto con mollejitas agridulces
Un toque de gin para cocinar el risotto y unas mollejas espectaculares para coronar otra receta genial de Tefi Russo y Los Expertos.
Arancini
Con sobras de risotto o de un arroz con vegetales podés armar unos buenísimos arancini, la clásica croqueta frita de origen italiano.
Risotto de tomate con burrata y albahaca
Un espectacular risotto coronado con una burrata en el centro. ¡Más italiano, imposible!
Risotto de hongos
La receta más simple para preparar un plato tradicional. ¡Atención al tiempo de cocción para el arroz!
Portobellos rellenos con risotto de remolacha y hebras de parmesano
Tremenda receta de risotto de Memo para acompañar unos hongos rellenos geniales.
Risotto milanese con osobuco
Una receta clásica de la cocina italiana, con todos los tips de Gabo Colacioppo para que te salga perfecta.
Risotto de hongos
Una receta clásica, tal como la prepararon en El Gran Premio de la Cocina.
Risotto de espárragos
Lo más típico del norte de Italia ¡Riquísimo!
Risotto de calabaza y garrapiñada
Un riquísimo risotto con un toque original que Gabo le da para que te luzcas en tu próxima receta.
Risotto de remolacha con pesca del día
Un risotto diferente a cargo de Gabo, con la compañía de un mero súper fresco y tierno. Receta fácil e imperdible.
Risotto al azafrán con mollejas al malbec
Exquisito risotto con mollejas glaseadas al vino tinto, con un viñedo sanjuanino de fondo.
Risotto de hongos
Dejate llevar por los consejos de Gabo y prepará este risotto de hongos exquisito. ¡Fácil y muy rico!