Empanadas de carne fritas
By Cucinare
septiembre 25, 2018
Una receta espectacular para no parar de comer y terminar chupándose los dedos. ¡Ponete ya a prepararla!
Procedimiento
1Dorar la cebolla y el morrón en la grasa, agregar la carne picada y cocinar hasta que la carne cambie de color.
2Agregar allí los condimentos, las pasas y el caldo.
3Cocinar unos minutos más y retirar.
4Dejar enfriar y agregar las aceitunas.
5Dejar enfriar por completo y, a último momento, agregar el verdeo y mezclar.
6Añadir el huevo picado pero esta vez no mezclarlo. Darle un golpe de freezer para que el jugo se solidifique.
7Armar las empanadas de la manera habitual.
8Freírlas en aceite o grasa bien caliente.
23 Comentarios
Ema
julio 9, 2020
Hola a todos!!! Bien lo decía el Gato Dumas, un CAPO en la cocina, Un Sr. Cheff!!
Hay normas que están establecidas, pero “el que desee tomar vino blanco con el asado, o vino tinto con pizza, el que quiera tomar cerveza, con chorizos, quien lo puede cuestionar??? es una cuestión, valga la redundancia “DE GUSTOS”
Así, que por favor, cada uno con su gusto!!!!! No pierdan la compostura y el respeto por el otro!!!! SUERTE!!
Alberto
julio 9, 2020
Mi madre le ponía pasas de huva y salvo el caldo la receta es exactamente la misma
Los violentos siempre encuentran una excusa para expresar su incapacidad para vivir en sociedad.
Grace
junio 17, 2020
A mi no me gustan las pasas, Pero al que le gusta que le ponga lo q quiera ,yo le pongo perejil y acá ni lo nombró 😏
Pepe
marzo 15, 2020
No puedo creer lo irrespetuosa que es la gente!!!. Si se me canta ponerle chips de chocolate a las empanadas es mi problema!!! Pero bueno…asi somos!
Carlo
febrero 24, 2020
Pasas de uva?
PASAS DE UVA???
SON UNA MIERDA
EN LA EMPANADA NO VA PIPI
LA REPTAMADRE QUIEN ESCRIBIO ESTO QUE LO VOY A BUSCAR
marisabel
enero 25, 2020
pero no lo es Giovanna, SON RIQUISIMAS!! mira a mi no me gusta la Caballa, pero al que le gusta le gusta y listo!! todos felices!!
DarkMoonwalker
noviembre 14, 2019
Muy buena receta salieron muy ricas y para la gente criticona aprendan a leer no creo que el (OPCIONAL) este de adorno de nuevo felicitaciones por la receta
Eva
julio 9, 2019
Quedan riquísimas con pasas de uvas, muy buena receta, gracias
Ana Villanueva
julio 6, 2019
Cuando echas las pasas y aceitunas al relleno aún caliente……las aceitunas parecieran que fueran marinadas en aceite de oliva…..son deliciosas……..
David
junio 3, 2019
Si no les gustan las pasas no le pogan y ahorren esos comentarios irrespetuosos gustos son gustos, yo no le pongo comino y
Gabriela
mayo 24, 2019
Hay que respetar las opiniones de otros,estemos o no de acuerdo.A mí, en lo personal no me gusta la carne cortada a cuchillo para el relleno de las empanadas, sí la carne picada y no por eso voy a opinar en forma grosera ,descortés,e intolerante.
Emilce
marzo 26, 2019
Deberia considerarse la octava maravilla del mundo las empanadas de carne con pasasss ! Exelente receta ! Gracias
cucinare
marzo 25, 2019
Acá tenés otra receta nuestra donde se ve el procedimiento para preparar la masa. Saludos! https://www.cucinare.tv/receta/empanadas-clasicas-de-carne/
cucinare
marzo 25, 2019
Son muchos los que no gustan de las pasas de uva. Pero no hace falta que expreses tu opinión de esa manera. Saludos!
cucinare
marzo 25, 2019
No en este caso, pero podés usar un cdta para cortar un poco la acidez si querés. Saludos!
Vanepatita
marzo 24, 2019
No lleva azucar?
Maria
marzo 23, 2019
Que ricas
Yaima
marzo 23, 2019
Pero como se hace la masa de las empanadas
Massi
marzo 22, 2019
Xq carajos arruinaste tremenda receta , con pasas de uvas…hacete un favor y no cocines mas…
cucinare
febrero 12, 2019
Cada cual tiene su receta de empanadas de carne, obvio!
josefina
febrero 12, 2019
por qué? yo le pongo pasas de uva sin semillas y aceitunas.
Quedan ricas
Giovanna
octubre 4, 2018
Debería ser un crimen hacer empanadas con pasas de uva jajaja
Virginia
octubre 23, 2020
Me hace acordar a mi niñez. Mi abuela le ponía pasa de uvas y a mí no me gustaban. Ahora que cambié mis gustos de grande extraño tanto sus empanadas con pasas!,😢