Mandioca frita con mayonesa de ajo
By Cucinare
marzo 9, 2018
Animate a preparar una picada o entrada diferente, ¡vas a ver cómo les encanta a todos tus amigos!
Procedimiento
1Pelar la mandioca y cortar a la mitad.
2Hervirla hasta que esté tierna, se puede poner perejil al agua para saborizar.
3Sacar del agua y cortar bastones.
4Luego secar y freír en aceite caliente. Reservar.
Para la mayonesa de ajo
1Colocar todos los ingredientes menos el aceite en licuadora y licuar.
2Luego verter el aceite en forma de hilos licuando constantemente.
3Servir en dip junto a las mandiocas fritas.
3 Comentarios
daniel
marzo 25, 2020
Hola, perdón por la pregunta, jugo de limón, sal y pimienta, c/n. c/n? que significa. Muchas gracias
cerveza artesanal
noviembre 2, 2018
que ricor!!! gracias
Cucinare
marzo 26, 2020
C/N quiere decir cantidad necesaria. Saludos!