Milanesas con tres toppings diferentes

Procedimiento

1En un bowl, colocar los huevos, el perejil, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la leche.

2Mezclar y colocar los bifes de carne salpimentados.

3Pasar por la mezcla de pan rallado y copos de maíz aplastados.

4Repetir el procedimiento y reservar.

5Freír en aceite bien caliente.

6Para el topping de cheddar, saltear la panceta picada hasta que esté bien dorada.

7En un microondas, fundir la leche con el queso cheddar.

8Bañar la milanesa con el queso, por encima colocar la panceta y llevar al horno a gratinar.

9Terminar con cebolla de verdeo picada.

10Para el topping de queso azul, fundir el queso azul en el microondas.

11Bañar la milanesa con el queso y por encima colocar la muzzarella.

12Para el topping caprese, colocar la muzzarella arriba de la milanesa, luego las rodajas de tomate redondo y gratinar en el horno.

13Terminar con hojas de albahaca y oliva.