Carnes Pastel de papas gratinado By Cucinare Otras Horno julio 13, 2020 Una receta clásica que siempre hay que tener a mano. Ingredientes 1,5 k de papa. 20 cc de leche. 20 g de manteca. Sal y pimienta, a gusto. Nuez moscada, a gusto. Para el relleno 2 dientes de ajo. Un k de cebolla. ½ morrón rojo. Un k de roast beef picado. Sal y pimienta, a gusto. Una cda de pimentón. ½ cda de ají molido. 50 cc de vino tinto. 50 g de manteca. 100 g de muzzarella. 50 g de queso rallado. 3 huevos duros. 100 g de aceitunas verdes en rodajas. Procedimiento 1Cortar en cubos la papa y cocinar en agua con sal. 2Pisar y agregar la leche y la crema caliente. Condimentar y agregar la manteca. 3 Para el relleno, cocinar la cebolla, el ajo y el morrón. Salpimentar. 4Agregar la carne, condimentar nuevamente y esperar a que esté cocida. 5Agregar la manteca y apagar el fuego. 6 Una vez que está todo listo, en una fuente de vidrio enmantecada colocar un piso de puré. 7Arriba el relleno de carne, el huevo picado y un poco de queso muzzarella. 8Terminar con otra capa de puré y añadir queso rallado. 9Hornear y gratinar hasta que esté bien dorado. CarneCarne ArgentinaCucinareGratinadoPapasPastel de papasQuesosrecetasRecetas fácilesRecipesRoast beefVerduras 00:00 1 Review Graciela febrero 22, 2021 Hay un error en la cantidad de leche. Supongo que serán 200 cc y no 20. En las instrucciones hablan de crema que no aparece entre los ingredientes. Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...
Graciela
febrero 22, 2021
Hay un error en la cantidad de leche. Supongo que serán 200 cc y no 20. En las instrucciones hablan de crema que no aparece entre los ingredientes.