Salteado de pasta, pollo y tomates

  By Cucinare

abril 8, 2019

Pasta, pollo y vegetales, una combinación fácil y rica cuando no tenés muchas ganas de cocinar.

Ingredientes

Una pechuga grande.

Tomates cherry.

Una cebolla morada.

½ limón.

Romero.

Ajo.

Queso parmesano.

Procedimiento

1Cortar una pechuga en tiritas y saltearlas con oliva, ajo, romero, cebolla morada cortada en pluma y los tomates.

2Cuando esté todo cocido incorporar la pasta previamente cocida con un poco del agua de cocción para que no se sequen.

3Salpimentar, saltear un poco y retirar del fuego.

4Servir con hojas de rúcula, un poco de aceite de oliva y unas escamas de parmesano.

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