carnes

Empanadas fritas de asado

Fritas, crocantes y jugosas, con un relleno genial de tira de asado y chorizo para darle más sabor.

Pernil de cerdo para sándwichs con salsas

Parece difícil, pero es bastante simple y el resultado es una comida muy rendidora.

Matambre de cerdo arrollado con puré de manzanas y batatas

Las carnes arrolladas son protagonistas en las Fiestas, así que probá esta receta que te vas a lucir.

Lomo Wellington

Un clásico de la gastronomía británica, con todos los consejos para hacerlo en casa y que quede espectacular.

Ribs de carne vacuna con salsa barbacoa casera y ensalada coleslaw

Salsa para darle mucho sabor, las costillas tan tiernas que el hueso se sale solito y la mejor compañía: ensalada súper fresca y una cerveza roja bien fría.

Matambre a la pizza tiernizado y gratinado a la parrilla

Secretos para tiernizarlo a la parrilla y para después gratinarlo con la combinación de 3 quesos. Recetón de Salva.

Pamplona de pollo gratinada con tomates rellenos al horno

Una manera diferente y mucho más rica para disfrutar de la carne que siempre tenemos a mano.

Ribs de cerdo con zanahorias al vino tinto y batatas al horno

Todos los secretos para que las costillas queden tiernas y sabrosas.

Matambre de cerdo arrollado

Un corte que se puede hacer de diferentes maneras y siempre queda rico. Y guarnición verde para acompañar.

Mini sándwiches de cuadril con mayonesa de chimichurri y pisco sour

Sanguchitos facilísimos y un trago súper rico para armar una juntada única con amigos.

Pastel de papas

Un clásico de las cocinas argentinas, como sólo Salva puede prepararlo. ¡Espectacular!

Pastel de papas

Esa cubierta gratinada pone a este pastel de papas en la cima de nuestro recetario.

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