Carne
Christian Petersen solidario: usa sus restaurants cerrados para darle de comer a los más necesitados
En circunstancias dramáticas para la gastronomía local, el famoso cocinero optó por ayudar desde sus…
Los 5 errores más comunes al usar el microondas
Enterate qué tenés que evitar para sacarle el máximo provecho con el menor riesgo durante…
Ayuno: de las prácticas ancestrales a las últimas tendencias
Beneficios de una práctica que se inició hace miles de años y que hoy tiene…
Gastronomía en la Guerra Fría: el increíble menú que nunca llegó a comerse
Cómo se pensaba comer en los búnkers en caso de que estallara una conflagración nuclear…
Fin del mito: las hamburguesas no vienen de Hamburgo
Aunque parezca increíble, este clásico de las comidas rápidas no viene de Alemania ni fue…
Corea Soho, el nuevo polo gastronómico porteño
Está en el barrio de Flores y, como su nombre lo indica, hace honor a…
La comida congelada cumple 90 años
Los primeros productos conservados en un freezer se vendieron por primera vez en 1930 en…
Buenos Aires se transforma en la meca de la cocina vegetariana
Un artículo del diario francés Le Figaro recomienda la ciudad por la calidad de sus restaurants.
Guacamole: origen y tips de la gran salsa mexicana
Preparar esta delicia que ya es global no es tan simple. Van algunos consejos de…
Coronavirus: los platos preparados con animales salvajes, una de las posibles causas del contagio
Te mostramos estas recetas de la cocina china que te van a sorprender.
Coronavirus: la alimentación que te ayuda a combatirlo
Conocé qué te conviene comer y hacer para estar preparado contra la epidemia.
Vizcacha: secretos del roedor que pocos cocineros se animan a ofrecer en sus restaurants
Su carne es parecida a la del conejo y se utiliza en cocciones largas y…