Cocina francesa
Reabre sus puertas un clásico de la cocina francesa en Buenos Aires
Luego de la pandemia, vuelve a funcionar Brasserie Petanque.
Cómo hacer el omelette perfecto: los tips de chefs expertos en cocina francesa
Hay algunos consejos que pueden convertir esa simple receta en un verdadero plato gourmet.
Francia y España unidos por un emotivo abrazo entre dos prestigiosos cocineros
Tras años de una guerra fría, ayer se produjo un cálido acercamiento entre Alain Ducasse…
10 mandamientos del chef: los consejos básicos de uno de los más influyentes cocineros franceses
Daniel Boulud, exitoso chef galo, tiene un decálogo de máximas que hay que seguir.
La cocina francesa, protagonista de Viví Francia 2021, el evento ideal para disfrutar de la cultura gala en la Argentina
Estas son las actividades gastronómicas que la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina organizó para…
El restaurant de los 100 días, un original proyecto de dos de los mejores chefs del mundo en París
Alain Ducasse y Albert Adrià lo inauguran de manera efímera el próximo 10 de noviembre…
Carne cruda: 4 platos que siguen vigentes pese al avance del veganismo y el respeto por cuidados bromatológicos
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Una investigación asegura que la cocina francesa es racista y causa revuelo en el corazón de la gastronomía mundial
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Mauro Colagreco volvió a cocinar para el presidente francés Emmanuel Macron
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Ensalada de gusanos, grillos bañados en chocolate y más: los cocineros franceses incorporan insectos a sus menús
El chef Laurent Veyet es uno de los que impulsa esta tendencia, con el objetivo…