Cocina italiana
Todo lo que querías saber del arroz y nunca te animaste a preguntar
Su origen, las variedades que jamás escuchamos nombrar y mucho más en esta brevísima enciclopedia…
Los 25 restaurants porteños con más reservas de 2019
Una plataforma online presentó su ránking anual y hay para todos los gustos.
Breve historia de la gastronomía porteña
De los restaurants de hoteles a la televisión, la cocina argentina atravesó diferentes etapas y…
Spuntino, el snack italiano: conocé de qué se trata
En la tierra del Dante es costumbre picotear entre horas. Te contamos de qué se…
Pizza para todos: sabores y estilos para los diferentes paladares argentinos
5 recomendados para desafiar el típico gusto porteño. Y un update de las principales novedades…
Cocina quilombo: la nueva tendencia gourmet que llega de Brasil
Se trata de una mixtura de las cocinas africana, portuguesa y de los pueblos originarios,…
Para comer con los grandes chefs ya no hace falta viajar a una ciudad
Cada vez más cocineros de renombre se embarcan en un crucero para deleitar a los…
Plaza Mayor: la historia detrás del templo porteño del pan dulce
Aunque es famoso en tiempos de Fiestas, este restaurant es la punta del iceberg de…
Como en Italia, pero en Buenos Aires: los recomendados de Daniele Pinna
El chef sardo nos sugiere los platos más tentadores de I Due Briganti, su flamante…
Italpast: la cocina de inmigrantes ya tiene su libro
El icónico restaurant de cocina italiana de la localidad de Campana ya tiene su propia…
El club de Caballito que rescata la cocina italiana menos conocida
El Círculo Trentino reúne a los descendientes de la región cuya gastronomía tiene puntos en común…
Sambayón: historia de un postre exquisito
Te contamos el origen de esta preparación italiana con mucha tradición. Dónde se lo puede…