Frutillas
Bavaroise: historia y receta de un postre clave de la cocina francesa
Secretos de un postre frío y cremoso que nació para conquistar a Napoleón.
Vinagres aromatizados, la tendencia para competir contra el aceto balsámico
Ya no alcanza con el vinagre de alcohol o de vino. Ahora hay un sinfín…
Limonada, naranjada y pomelada, las bebidas que se vienen
Con la llegada del calor se impone beber algo sano y fresco. Te contamos qué…
Navidad: claves para un menú adecuado al calor
Qué platos servir para no caer en el lechón con rusa en una noche de…
7 postres para sorprender a tus amigos
Animate a preparar estas recetas originales y divertidas para que la comida entre por los…
Frutos rojos: explosión de sabor y color patagónico
Se acerca la temporada y estos son los principales exponentes que se encuentran en la…
El exótico origen de la crema chantilly
Te contamos la historia de esta popular preparación y las mejores posibilidades para combinarla.
Llegan las frutillas, manjar supremo de primavera
Los primeros cajones a los supermercados y verdulerías. Consejos para elegir las mejores.
Matemáticas en la cocina: la importancia de las medidas
Te pasamos todas las maneras de calcular las porciones y equivalencias que se usan a…
Cereales en el desayuno, un clásico con historia
¿Cuál es su origen? Tips para combinarlos y salgan ricos. “Comé los cereales”, se escucha…
Un restaurant en la terraza de un edificio, la huerta inesperada para comensales y vecinos
c Un restaurant alojado en la terraza de un edificio es algo que no debería…
Bill Gates creó un invento que puede terminar con la comida desperdiciada en el mundo
Enterate los detalles del proyecto que impulsa el empresario y filántropo. El desperdicio de comida…