Gastronomía
Los mejores restaurants para comer en Córdoba
Estos son algunos de los hitos gastronómicos que, si visitás la provinciaargentina, no te podés…
Vigilante, origen de un postre muy argentino
¿De dónde salió esta célebre combinación que tanto gusta a los argentinos? Cuenta el historiador…
La importancia de las emulsiones
¿Qué son y cuáles son las más importantes en gastronomía? Te toca cocinar y tenés…
Conocé el restaurant donde una hamburguesa cuesta 900 dólares
Está en Tokio y fue creada para celebrar la llegada de un nuevo emperador japonés.…
La cultura gastronómica de Asia llega a Buenos Aires
Se viene una nueva edición de Asean Bazaar, la feria de gastronomía y cultura del…
Hallan en Italia un restaurant de comidas rápidas de 2 mil años de antigüedad
Fue descubierto en las ruinas de la antigua ciudad de Pompeya y en la época…
Papillote: todos los secretos de una técnica de cocción muy saludable
Consejos para que la cocina con envoltorios te salga 10 puntos. A la hora de…
Todo sobre cocina española en una exhibición online única
Google Arts & Culture acaba de presentar una enciclopedia virtual que reúne el legado cultural de…
Historia del sifón
¿De dónde salió el infaltable compañero de mesa de varias generaciones? A más de uno…
¿Te animarías a comerlo? Una empresa prepara piezas de sushi con una impresora 3D
Tiene pensado abrir un restaurant el año próximo donde toda la carta será creada por…
Carpaccio, el plato que quiso ser remedio
Te contamos su curioso origen y los mejores lugares para comerlo. Venecia, 1930. El bartender…
Uber gastronómico: restaurantes en pie de guerra por una ley que permite vender lo que se cocina en las casas
La ley AB 626 puso a estos establecimientos en situación de desventaja contra cualquier emprendimiento…