Tortillas
Tres recetas de tortillas que no son de papa para sumar opciones diferentes a almuerzos y viandas
Combinadas con huevos y con una cocción similar, estas preparaciones usan vegetales y legumbres.
Secretos de las mejores tortillas: cómo cocinar las papas y tips para lograr una textura bien cremosa
El 9 de marzo se festeja el Día de la Tortilla y por eso consultamos…
Día de la Tortilla: 8 opciones tradicionales y no tanto para celebrar este plato clásico
Es una receta tradicional de la cocina española, pero que ya se extendió al mundo.
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Mick Jagger dejó una generosa propina en un restaurante de Madrid y emocionó al mozo
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Tres platos de la cocina mexicana que se transformaron con la llegada de Hernán Cortés
El arribo de los españoles a América influyó en la gastronomía de esa región.
12 platos de América latina, entre los más populares del mundo según una encuesta
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Pizza, café y el regreso de dos restaurants clásicos: la gastronomía le da pelea a la pandemia
No todas las noticias son cierres de bares y restaurants. La resistencia sigue en marcha.
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