Italiana
Cocina italiana.
Spaghetti con sofrito de hongos por Mauro Lacagnina, chef de Pasta
Pasta y verduras, ¿qué puede salir mal?
Ñoquis de boniato con pesto genovés de Ninina
Una versión innovadora de un clásico de la cocina italiana. Receta de Emmanuel Paglayan.
Fagottini de ricota de L’Adesso
Pasta 100% italiana de la mano de un consagrado: Leonardo Fumarola.
Fusilli de Cosi Mi Piace
La cocina italiana de Cosi Mi Piace nos regala un sabor de mar imperdible. Receta de Natalia Czerwonogora.
Pastafrola de Dolce
Batata o membrillo, cualquier opción siempre va a ser riquisima. Receta de Alejandro Reijman.
Chorizos a la pomarola
Te compartimos la receta ideal para que puedas cumplir con la ceremonia infaltable: mojar el pancito mientras cocinás.
Pastas caseras: 3 recetas fáciles
Tres opciones para esos platos abundantes y rendidores que enamoran a grandes y chicos.
Calzone de pollo y queso
Matías Cucco usó pollo y vegetales para esta tremenda receta. El queso va adentro y también arriba para gratinarlo.
Pizza casera de fugazzeta
Con esta receta, ya no tenés excusas para animarte a amasar una buena pizza casera.
Tarta pascualina
Todos los secretos para que esta tarta clásica te quede alta, cremosa y sabrosa. Paso a paso de Galu Cocina.
Arancini
Con sobras de risotto o de un arroz con vegetales podés armar unos buenísimos arancini, la clásica croqueta frita de origen italiano.
Lasagna
Jamón crudo y tapas para empanadas, dos toques originales para darle un sabor diferente a una receta clásica.