Budines salados para un buen desayuno americano

Name: Budines salados para un buen desayuno americano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 200 g de panceta ahumada en fetas.; 4 huevos batidos.; Un morru00f3n rojo cortado en tiras.; Una cebolla cortada en aros.; 20 g de aceite.; 50 g de queso muzzarella rallado.; Sal y pimienta, a gusto.; 3 salchichas tipo Viena.

By Cucinare

diciembre 28, 2017

Para salir de la rutina de las tostadas con manteca animate a hacer estos exquisitos muffins salados para arrancar el día.

Ingredientes

200 g de panceta ahumada en fetas.

4 huevos batidos.

Un morrón rojo cortado en tiras.

Una cebolla cortada en aros.

20 g de aceite.

50 g de queso muzzarella rallado.

Sal y pimienta, a gusto.

3 salchichas tipo Viena.

Procedimiento

1Colocar las tira de panceta en moldes de muffins y llevar al horno para dorar.

2En una sartén con un poco de aceite saltear los aros de cebolla y las tiras de morrón rojo.

3Agregar las salchichas cortadas en rodajas y saltear unos minutos.

4Rellenar las canastitas de panceta con la preparación de la sartén.

5Verter encima los huevos batidos condimentados con sal y pimienta.

6Esparcir por encima queso mozzarella rallado.

7Llevar al horno a 180º para gratinar.

Aceite Cebolla Huevos morrón rojo.panceta ahumada Pimienta Queso muzzarella sal Salchichas

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