Hamburguesas de provoleta

febrero 20, 2018

¡Qué idea genial! No te pierdas esta increíble versión de este clásico de clásicos. ¡Te va a encantar!

Ingredientes

200 g de carne picada.

Una cdta de salsa barbacoa.

Una cda de cebolla picada.

Una cda de zanahoria rallada.

Una cdta de perejil picado.

Sal y pimienta, c/n.

Para los “panes” de provoleta

2 rodajas de provoleta de ½ cm de espesor.

Harina, c/n.

Pan rallado, c/n.

Un huevo.

Para el armado

Lechuga, c/n.

Tomate, c/n.

Guacamole, c/n.

Procedimiento

Para la hamburguesa

1Mezclar todos los ingredientes en un bowl y formar una hamburguesa.

2Cocinarla un una plancha con un poco de aceite.

Para la provoleta

1Pasarla por harina huevo y pan, y nuevamente por huevo y pan.

2Freír en aceite caliente.

3Armar la hamburguesa con tomate, lechuga y guacamole.

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