Hamburnesa

noviembre 11, 2020

Una clásica burger de carne picada, convertida en milanesa para disfrutar de un sándwich inolvidable, con el sabor irresistible de Hellmann's.

Ingredientes

200 g de carne picada.

Sal, pimienta y ajo en polvo.

Harina, c/n.

2 huevos.

150 g de pan rallado.

Un tomate.

Aceite para freír, c/n.

Un pan de papa.

20 g de manteca.

Mayonesa Hellmann's.

Una hoja de lechuga criolla.

Procedimiento

1Condimentar la carne picada con sal, pimienta y ajo en polvo.

2Armar la hamburguesa, reservar.

3En un bowl, batir los dos huevos, agregarle sal y pimienta.

4Cortar el tomate en rodajas. Reservar.

5Pasar el medallón por harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por pan rallado.

6Freír en aceite bien caliente.

7En otra sartén, calentar manteca y dorar el pan.

8Colocar abundante mayonesa en los panes, armar el sándwich y disfrutar.

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