Sándwich de cerdo desmechado

Name: Su00e1ndwich de cerdo desmechado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: Bondiola de cerdo ahumado durante 4 horas.; Salsa a base de tomates, cebolla, morru00f3n, albahaca, ajo, sal, pimienta y azu00facar negra.; Pan francu00e9s.

By Cucinare

noviembre 30, 2018

La versión criolla de un sándwich clásico de la cocina norteamericana: pulled pork made in Buenos Aires.

Ingredientes

Bondiola de cerdo ahumado durante 4 horas.

Salsa a base de tomates, cebolla, morrón, albahaca, ajo, sal, pimienta y azúcar negra.

Pan francés.

Procedimiento

1Ahumar un cerdo durante al menos 4 horas.

2Separar la carne de los huesos.

3Desmechar la carne.

4Condimentar la carne con la salsa. Mezclar.

5Armar el sándwich.

6Agregar más salsa y disfrutar.

Argentina Buenos Aires Cerdo desmechado De Barrio De Barrio 2 Food trucks Logia Pulled pork Restaurantes Restaurants

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