Volcán de dulce de leche

diciembre 6, 2019

Todos los secretos de un postre clásico que todos aman.

Ingredientes

2 yemas.

2 huevos.

400 g de dulce de leche repostero.

40 g de harina 0000.

2 cdas de leche.

Frutas frescas para decorar.

Procedimiento

1En un bowl amplio, mezclar el dulce de leche repostero con los huevos, las yemas y la leche.

2Incorporar la harina tamizada y mezclar muy bien con batidor de alambre.

3Distribuir en un molde enmantecado y frío.

4Cocinar a 200° durante 5 minutos.

5Servir de inmediato y decorar con frutas frescas.

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