Carne

Cochinillo: historia de un manjar ibérico y 5 lugares ideales para degustarlo en Buenos Aires
Se prepara en horno a leña pero la cocina porteña también lo resuelve sobre los…

Bife colgado, la última excentricidad de un restaurant porteño para sorprender a los fanáticos de la carne
Una parrilla de Palermo sirve el corte Tomahawk en una original presentación.

Precio de la carne: anunciaron precios máximos para 11 cortes disponibles en supermercados
Estarán a la venta en las principales cadenas del país, de lunes a viernes.

Lunes sin carne: ganaderos en pie de guerra contra la Legislatura porteña tras su apoyo a la campaña que impulsa Paul McCartney
La propuesta, impulsada a nivel internacional por el ex Beatle, contempla dejar de comer carne…

Adiós a un clásico de las carnicerías: dejan de vender la media res para limitar los cortes a 32 kilos
El gobierno argentino quiere modernizar el sistema de comercialización.

Inflación imparable: el precio del asado se duplicó en solo un año
En el primer trimestre de 2021, todo el rubro carne vacuna subió 21,4%, un dato…

El consumo de carne vacuna llegó al nivel más bajo desde 2003
En marzo de 2021 cerró el peor trimestre de los últimos 18 años. Te contamos…

“¡No toqués la parrilla!”: el video de Ignacio Scocco cuando un amigo intentó meterse a manejarle el asado
El delantero de Newell’s reaccionó mal luego de que un invitado rompiera uno de los…

Dura crítica a MasterChef Argentina: “Promueven la masacre y la perversidad”
La Unión Vegana Argentina se quejó por el tratamiento de algunas piezas animales durante una…

5 tips para freezar alimentos de la manera correcta
Te damos algunos consejos para que puedas optimizar el sabor de los alimentos y ahorrar…

Anatomía de los restaurants “marrones”, emblema de una cocina que está en vías de extinción
Símbolos de una forma de comer bien porteña, marcaron una época con platos y sabores…

Gin sin alcohol, la última novedad en material de coctelería
Dos reconocidas marcas de esta espirituosa acaban de lanzar su versión sin alcohol.