Cocina argentina
Arroz con leche: la historia desconocida de un postre amado y odiado por igual
Una combinación que viene de antaño y que tiene sus secretos y sus tips. “Arroz…
Gastro, el nuevo sello de calidad en restaurantes
La Federación Empresaria Hotelera de la República Argentina acaba de lanzar una ambiciosa marca que…
6 platos bien criollos para festejar el 9 de julio
Llega la fiesta patria con todas sus comidas tradicionales. Te mostramos las recetas para que…
El mejor restaurant de cada provincia de la Argentina, según TripAdvisor
El célebre sitio de recomendaciones de viajes realizó una selección de establecimientos gastronómicos del país.…
Mauro Colagreco, vida y obra del cocinero argentino que llegó a la cima de la gastronomía mundial
Historia del chef platense que se convirtió en el mejor del mundo. A algunos cocineros,…
¡Histórico! El restaurant de Mauro Colagreco, elegido como el mejor del mundo
Mirazur, del cocinero argentino, se ubicó por primera vez en el primer lugar de The…
Mavy Jaichenco, la cocina de la Patagonia tiene su propia maga
Perfil de la cocinera del Corredor de los Andes que hace maravillas con productos regionales.…
Boludo empanadas, el local que conquista a los franceses con una receta argentina
Lo fundó Aurélien Brenans, quien se enamoró de nuestro fast food criollo en un viaje…
Piso 9: la cocina argentina tiene su espacio gastronómico en el CCK
Se acaba de presentar un novedoso concepto para promocionar la gastronomía del país. El sábado…
La fruta prohibida y venenosa no era la manzana, sino el tomate
Te contamos la extraña historia de un ingrediente fundamental de la cocina argentina. ¿Quién se…
Locro: historia de una receta que es emblema
Se acerca otra fecha patria y hay que ir pensando en preparar un rico locro.…
El argentino que quiere convertir a la empanada en el nuevo fast food del mundo
Se llama Ariel Barbouth y tiene un food truck en pleno centro de Nueva York,…