Cocina italiana
Los 5 platos de cocina italiana preferidos por los argentinos
Parece un listado obvio pero no todos coinciden en la elección.
Pizza: la RAE definió cómo hay que pronunciar la palabra
Ni “picsa”, ni “pixsa”, ni “pisa”. Enterate cuál es la forma correcta según la Real…
Influencer a los 88 años: la abuela de Campana que aprovechó la cuarentena para enseñar recetas italianas por las redes
Violetta se dedica a compartir sus platos por YouTube, con la ayuda de su nieta.…
De los rodillos de madera a la Pastalinda: breve historia de las máquinas para hacer pasta
Durante la cuarentena, se cuadriplicó la venta de la famosa marca argentina.
Pizza napoletana: más cursos online para aprender técnicas y secretos
Dictadas por maestros italianos, se viene una nueva tanda de clases virtuales.
Cierre de un restaurant clásico de Puerto Madero: el triste festejo por los 30 años de La Parolaccia
Al igual que Sottovoce, otro local tradicional de la zona, tomó la decisión después de…
Bistecca: la apasionante historia del hermano mayor del bife
Te contamos acerca de esta pieza de carne que hubiera empachado al Martín Fierro.
Repudiable: un restaurant emitió un ticket con una frase homofóbica
Ocurrió en un local de una conocida cadena de comida italiana de la ciudad de…
Todo lo que querías saber del arroz y nunca te animaste a preguntar
Su origen, las variedades que jamás escuchamos nombrar y mucho más en esta brevísima enciclopedia…
Los 25 restaurants porteños con más reservas de 2019
Una plataforma online presentó su ránking anual y hay para todos los gustos.
Breve historia de la gastronomía porteña
De los restaurants de hoteles a la televisión, la cocina argentina atravesó diferentes etapas y…
Spuntino, el snack italiano: conocé de qué se trata
En la tierra del Dante es costumbre picotear entre horas. Te contamos de qué se…