Empanadas jugosas de carne

enero 2, 2020

Cocina argentina fácil y efectiva. Un plato que todos amamos.

Ingredientes

15 tapas de empanadas.

1/2 k de carne picada.

300 g de cebolla.

200 g de morrón.

100 g de cebolla de verdeo.

100 g de aceitunas.

3 huevos duros.

Comino.

Pimentón.

Sal y pimienta, a gusto.

Opcional: papa.

Procedimiento

Para el relleno

1Picar la cebolla y el morrón y saltear.

2Agregar la carne picada y cocinar a fuego bajo.

3Agregar la cebolla de verdeo y el resto de los condimentos, a gusto.

4Sacar del fuego y agregar el huevo duro cortado y las aceitunas.

Para el armado

1Poner una cda de relleno en cada una de las tapas de empanadas.

2Y mojar las puntas con agua.

3Cerrar y hacer el repulgue.

4Poner en una placa para horno y llevar al horno a 200° durante 20 minutos.

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