carnes
Paella de carnes
Una original adaptación de Lucas Escobar a la célebre receta con pescados y mariscos. Imperdible.
Punta de espalda rellena con papas cuña
Un corte clásico de la provincia de San Juan, protagonista de una nueva historia al estilo De Barrio.
Calabaza rellena gratinada
Una receta fácil y rica para convertir una calabaza en un plato bien nutritivo.
Empanadas árabes
Las clásicas fatay con el estilo de Gabo Colacioppo. ¡Imperdible receta para hacer en casa!
Empanadas de vacío y provolone
¿Se puede mejorar un clásico? Mirá cómo preparar unas tremendas empanadas de vacío y provolone para disfrutar sin culpa gracia.
Totopos con carne y frijoles
Los famosos nachos mexicanos con mucho queso y unos porotos negros espectaculares.
Sandwich de albóndigas gratinado
Este sandwich de albóndigas es una bomba bañada en queso. Gran idea de Valen, siempre acompañada de los mejores tragos de Mati Merlo.
Bifes de bondiola a la barbacoa
Una bondiola doradita y con una salsa de barbacoa espectacular. Otra receta genial de Lucas Escobar.
Sándwich de bifecitos de cuadril al disco
Una cocción diferente para un sándwich de carne espectacular. Como solo Lucas puede hacerlo.
Cazuela de arroz, carne y hongos
Al frío se lo resiste con una buena cazuela. Te mostramos cómo preparar una de arroz, carne y hongos.
Costillas de cerdo con salsa agridulce
¡Esto sí es un plato que está de moda!
Matambrito de cerdo a la fugazzeta
Carne de cerdo tierna y un topping clásico de queso y cebolla. ¡Exquisito!