Guisos

Guiso de lentejas

Espectacular receta para cocinar incluso cuando no hace tanto frío.

Pollo al disco

Podés hacerlo a la olla si no tenés disco, pero no dejes de probar la receta de Salva Mazzocchi de este clásico.

Chorizos a la pomarola

Un guiso clásico, económico y rendidor. Ideal para los días de más frío.

Carbonada en zapallo

El guiso más espectacular, servido en un zapallo cabutia, la receta perfecta para compartir en familia. Paso a paso a cargo de Damián Delorenzi.

Locro

Espectacular versión del clásico locro criollo de Damián Delorenzi, cocinado al disco.

Carbonada vegana: ideal para plan hipocalórico vegano u omnívoro

Versión vegana de un clásico guiso de invierno. Una receta perfecta para combatir el frío y al mismo tiempo cuidarse.

Osobuco al disco con polenta cremosa

Un plato perfecto para cuando baja la temperatura. Atención a los tips de Salva Mazzocchi.

Goulash con späetzle

Un plato de invierno súper clásico, con los tips de los chicos de El Gran Premio de la Cocina.

Chinchulines a la cacerola

Una buena receta de Damián Delorenzi para cocinar este clásico de la parrilla de otra manera.

Puchero de osobuco y pollo

Empezamos a despedir el invierno haciendo un puchero de osobuco y pollo que te va a sacar una sonrisa.

Cazuela de arroz, carne y hongos

Al frío se lo resiste con una buena cazuela. Te mostramos cómo preparar una de arroz, carne y hongos.

Guiso carrero

Una receta potente para combatir el frío y disfrutar sin preocuparte por cómo te cae.

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