Frituras
Recetas para freír.
Milanesa de bife de chorizo angosto con espinaca florentina gratinada
Una milanesa con un corte de carne diferente y una guarnición también original, para salir de las papas fritas de siempre. Receta de Viejo Patrón.
Fish and chips por Fernando Rivarola, chef de Trashumante
El paso a paso detallado de un plato clásico de la cocina británica reversionado por uno de los mejores cocineros argentinos.
Papas full de Blossom
La receta perfecta para acompañar con una cerveza bien fría.
Croquetas de hongos de Il Giardino Romagnoli
Una entrada diferente, con un paso a paso imperdible de Amadeus Bernardo, chef del restaurante italiano.
Falafel de Growlers
Un plato clave de la cocina oriental que sale genial con la receta de Manuel Miragaya, de Growlers.
Chicken fingers
El pollo frito, si lo condimentás bien y lo freís como corresponde, es un plato espectacular para compartir.
Papas fritas triple cocción de Club de la Birra
Así preparan las papas en Club de la Birra.
Pastelitos
¡Membrillo o batata, los mejores pastelitos están acá!
Bolas de fraile caseras
Parecen difíciles pero te sorprenderá lo simple que es la receta para preparar esta factura clásica en casa.
Tapas de empanadas caseras
Gabo Colacioppo explica cómo preparar tapas para empanada deliciosas.
Arancini
Con sobras de risotto o de un arroz con vegetales podés armar unos buenísimos arancini, la clásica croqueta frita de origen italiano.
Villeroy de cerdo con spaghetti
Una versión grandiosa de la combinación que amamos: mila de bondiola de cerdo, rebozada a partir de una salsa blanca espesa.