recetas
Tarta pascualina
Todos los secretos para que esta tarta clásica te quede alta, cremosa y sabrosa. Paso a paso de Galu Cocina.
Arancini
Con sobras de risotto o de un arroz con vegetales podés armar unos buenísimos arancini, la clásica croqueta frita de origen italiano.
Empanada gallega
Una receta clásica que todos deberíamos saber preparar en casa.
Bifes a la portuguesa
¡Un clásico infaltable en cualquier mesa!
Villeroy de cerdo con spaghetti
Una versión grandiosa de la combinación que amamos: mila de bondiola de cerdo, rebozada a partir de una salsa blanca espesa.
Pollo a la mostaza
¡Perfecto por dónde lo mires! Receta increíble con pollo.
Pan de carne relleno de morrones, zanahorias y queso
Vegetales y queso desbordante en el corazón de este pan de carne súper delicioso.
Chupetines de pollo con lactonesa de berenjena
Una manera diferente y muy rica de disfrutar de unas buenas patas de pollo.
Galletitas lunettes
Espectacular receta de galletitas de Martu Sánchez Acosta, ideal para hacer un regalo tan dulce como inolvidable.
Costillar a la cruz, chinchulines, mollejas y vacío
Cocción larga a la cruz, achuras y vacío sobre la parrilla, lo mejor de este capítulo inolvidable de Fuegas.
Pechito de cerdo marinado, milhojas de batata e hinojos con ricota
Carne de cerdo marinada, una guarnición con batatas espectacular y unos hinojos braseados muy originales.
Lomo a las hierbas con papas acordeón
Dale mucho sabor a este corte de carne espectacular y acompañalo con una papa muy especial.