carnes
Musaka de cordero
Un pastel de carne riquísimo y original, otra gran receta de Lucas Escobar.
3 salsas para carne de cerdo
¡Tres opciones para acompañar al noble porcino!
Tabla de achuras
Arranca la temporada alta de asados y nada mejor que un buen mix de achuras para comer sin culpas.
Matambrito de cerdo con provolone, ananá y hojas de apio
Lucas Escobar cede los fuegos a Cecilia Castagno en un Especial Campo con una receta de matambrito de cerdo muy original.
Paella de carnes
Una original adaptación de Lucas Escobar a la célebre receta con pescados y mariscos. Imperdible.
Punta de espalda rellena con papas cuña
Un corte clásico de la provincia de San Juan, protagonista de una nueva historia al estilo De Barrio.
Calabaza rellena gratinada
Una receta fácil y rica para convertir una calabaza en un plato bien nutritivo.
Empanadas de vacío y provolone
¿Se puede mejorar un clásico? Mirá cómo preparar unas tremendas empanadas de vacío y provolone para disfrutar sin culpa gracia.
Totopos con carne y frijoles
Los famosos nachos mexicanos con mucho queso y unos porotos negros espectaculares.
Sandwich de albóndigas gratinado
Este sandwich de albóndigas es una bomba bañada en queso. Gran idea de Valen, siempre acompañada de los mejores tragos de Mati Merlo.
Bifes de bondiola a la barbacoa
Una bondiola doradita y con una salsa de barbacoa espectacular. Otra receta genial de Lucas Escobar.
Sándwich de bifecitos de cuadril al disco
Una cocción diferente para un sándwich de carne espectacular. Como solo Lucas puede hacerlo.