Batatas
Carré de cerdo relleno
Otro gran clásico de las mesas argentinas para degustar en familia.
Pechito de cerdo marinado, milhojas de batata e hinojos con ricota
Carne de cerdo marinada, una guarnición con batatas espectacular y unos hinojos braseados muy originales.
Dulce de batata artesanal
Aprendé a prepara este dulce clásico argentino con la receta de los amigos de La Fuerza.
Pechito de cerdo, salsa barbacoa y camotes caramelizados
Para dejar los cubiertos a un lado y comer con las manos. Puro sabor, a cargo de Damián Delorenzi.
Pechugas de pollo rellenas con batatas y zanahorias asadas
Pollo relleno y una guarnición de vegetales riquísima. Gran receta de Lucas Escobar.
Merluzón patagónico con gratin de batatas
Un pescado de la Patagonia con un método de cocción muy original y una guarnición con todo el nivel del Llao Llao.
Bifes de bondiola a la barbacoa
Una bondiola doradita y con una salsa de barbacoa espectacular. Otra receta genial de Lucas Escobar.
Marucha deshuesada rellena
Hierbas y vegetales asados, un relleno espectacular para este corte especial, gentileza de Lucas Escobar.
Papas y batatas en panceta con dips
Receta simple y riquísima de Valen Salezzi y Mati Merlo, perfecta para compartir.
Guiso carrero
Un guiso perfecto para sobrellevar el invierno con lo mejor de la cocina de Lucas Escobar.
Solomillo de cerdo con batata frita
Un corte de cerdo riquísimo, con un relleno agridulce imperdible. ¡Buenísima propuesta de Lucas!
Lenguado a la crema de naranja con batatas
Espectacular receta de Bernarda para disfrutar de uno de los pescados más ricos. ¡Es súper fácil!